Przewodnik po Tunezji
Przewodniki
TunezjaStolica: Tunis
Powierzchnia: 163 610
Ludność: 9,9 mln
Język: Arabski, francuski
Waluta: Dinar tunezyjski (TND)=1000 milimów
Popularne miasta: Hammamet, Sousse, Port El Kantaoui
Wiza: Obowiązkowa. Obywatele polscy mogą wjeżdżać do Tunezji bez wizy jedynie w ramach wycieczek zor
Czas lotu: 4h 00m
Opis
Tunezja jest krajem bardzo urokliwym, także najbardziej europejskim spośród krajów arabskich. Leży nad Morzem Śródziemnym i graniczy na zachodzie z Algierią, na południowym-wschodzie z Libią. Kraj ten ulegał wpływom Fenicjan, Bizantyjczyków, Rzymian, Hiszpanów, Arabów i Francuzów. Wiele pięknych zabytków Tunezja zawdzięcza mistrzom architektury rzymskiej i fenickiej. Stąd też na wyprawy morskie wyruszali piraci. Znakomite warunki naturalne Tunezji przyczyniły się do bardzo dużego rozwoju turystyki w tym kraju. Tunezyjczycy są bardzo mile nastawieni do licznie przybywających turystów. Znajdziemy tu piękne, piaszczyste plaże (1300km wybrzeża), czystą wodę, gaje oliwne, dziką pustynię, bujną roślinność oazy, a także niepowtarzalne góry Atlas. Tunezja ma znakomitą bazę turystyczną, a corocznie odwiedza ją 6mln turystów.
Kiedy jechać do Tunezji?
W Tunezji panuje łagodny i ciepły klimat śródziemnomorski. Od maja do października w ogóle nie pada, a średnia temperatura w wakacje wynosi ok. 30?C. Amatorzy częstego plażowania powinni zaplanować wypoczynek między czerwcem a sierpniem. Natomiast od marca i kwietnia oraz w październiku i listopadzie temperatury rzadko przekraczają 20-25C. Wczesna wiosna i późna jesień to najlepsza pora dla amatorów aktywnej, zwłaszcza pieszej turystyki. Miłośnicy sportów wodnych mogą szaleć tu niemal cały rok. Należy jednak pamiętać, że woda od grudnia do lutego jest tu najchłodniejsza (15-17C), a padające w tym okresie deszcze nie dostarczają takich wrażeń jak słoneczna pogoda.
Główne atrakcje i zabytki Tunezji
Koloseum w EL JEM jest najlepiej zachowaną budowlą z czasów rzymskich w Afryce, a jednocześnie jest trzecim, co do wielkości tego rodzaju zabytkiem na świecie. Amfiteatr ten jest wpisany na listę Światowego Dziedzictwa Kulturowego UNESCO i zachwyca świat od III w. n.e. Niegdyś na jego arenie odbywały się krwawe walki gladiatorów. Spektakl mogło oglądać 45 tyś osób. Dzisiaj wciąż organizowane są różnego rodzaju imprezy kulturalne: koncerty, festiwale i spektakle. Mimo, że dziś Koloseum nie może pomieścić już tylu widzów wciąż przyciąga tłumy turystów.
Warto wybrać się do Sousse, gdzie możemy zobaczyć 5-kilometrowe katakumby z czasów rzymskich, w których znajduje się 240 podziemnych galerii obejmujących 15 tys. nagrobków i grobów marmurowych z II-V wieku. Znaczącym zabytkiem jest również wieża sygnalizacyjna Kasbah oraz twierdza, Ribat, którą otacza 13 metrowy mur, będący jednym z najważniejszych zabytków architektury islamskiej w Afryce Północnej.
Miasta w Tunezji
Tunis
Jest to stolica Tunezji, w której mieszka ok. 1,5 mln mieszkańców. Niegdyś Tunis był portem handlowym na szlaku Europ-Afryka, jednak dziś miasto łączy w sobie zarówno tradycje jak i nowoczesność. Będąc w mieście warto wybrać się do Muzeum Bardo, możemy tam obejrzeć najpiękniejszą na świecie kolekcję mozaik pochodzącą z czasów rzymskich. Natomiast spacerując po starej części miasta możemy podziwiać sprzedawane tu barwne dywany i materiały. Wśród wąskich, urokliwych uliczek nie zabraknie również sklepów z pamiątkami.
Hammamet
Jest jednym z najsłynniejszych kąpielisk w Tunezji. Uroku miasta dodają kręte uliczki medyny, stare łaźnie i wiekowa kazba. Hammamet ma dwa turystyczne miasteczka tzw. Zone turistique. Starsze - północne - ciągnie się między Hammametem a Nabeul. Nowe - Hammamet Jasmine usytuowane jest na południu (ok.10 km od centrum miasta). Oba kuszą pięknymi plażami, bujną zielenią i czystą wodą. Hotele i restauracje w północnej części mają zróżnicowany standard. Natomiast nowa część miasta - Jasmine jest bardziej luksusowa i elegancka.
Sousse
Sousse nazywane jest perłą Tunezji. Turyści, którzy odwiedzili to miasto z pewnością będą chcieli do niego powrócić. Sousse został założony przez Fenicjan w IX w. p.n.e. i niegdyś był stolicą Tunezji. Obecnie mieści się tu duży port, a wąskie uliczki starówki miasta zachęcają do spacerów. Znajdujące się przy nich sklepy kuszą pamiątkami, a bazary są pełne aromatycznych przypraw. W Sousse jest wiele zabytków wartych zwiedzenia, ale również jest to tętnice życiem miasto pełne dyskotek, pubów, barów i restauracji.
Monastir
Monastir to jeden z najpiękniejszych portowych miast w Tunezji. Posiada bardzo rozwiniętą bazę turystyczną. Jest to nowoczesne miasto z licznymi sklepikami, restauracjami i kawiarniami. Monastir znane jest jako rodzinne miasto pierwszego prezydenta Tunezji Habiba Burgiby. W centrum miasta możemy podziwiać mauzoleum rodziny Burgibów, zbudowane w tradycyjnym tunezyjskim stylu - dwoma minaretami i złotą kopułą w środku. To właśnie od Sousse do Monastiru ciągną się najpiękniejsze plaże Tunezji, a przy nich liczne kurorty, a także 2 pola golfowe.
Port El Kantaoui
To bardzo znane i lubiane przez turystów miasto leży 7km na północ od Sousse. Największą atrakcją jest duża przystań jachtowa, przy której znajduje się dużo drogich restauracji i sklepów z upominkami. Niskie, biało-niebiekie domki nadają malowniczy charakter całej miejscowości. Port El Kanaoui słynie również ze swoich pól golfowych, które otoczone są przez gaje oliwne. Dodatkową atrakcją jest piękna, piaszczysta i długa plaża. Przy niej znajdują się najlepsze- pięciogwiazdkowe hotele w Tunezji.
Mahdia
Przez wiele lat Mahdia była miastem władzy, walki i korsarstwa. Dziś zalane słońcem uliczki mają spokojną nieco senną atmosferę. Miasto posiada wiele eleganckich hoteli, wypożyczalni sprzętu wodnego, sklepików z pamiątkami i dyskotek oraz piękne plaże z drobnym, białym paskiem.
Co warto zobaczyć w Tunezji?
Jedną z najciekawszych imprez folklorystycznych, jakie odbywają się w Tunezji jest Narodowy Festiwal Sahary w Douz koło Kebili. Na trzy dniowe święto pustyni (odbywa się pod koniec grudnia) wciąż ściąga rzesze turystów. Podczas festiwalu można zobaczyć ceremonię, które nadawały rytm życiu Berberów tj. przemarsz orszaku ślubnego (z panną młodą jadącą na wielbłądzie), strzyżenie owiec, polowanie na zające, wyjazd karawany. Na uwagę zasługuję także występ zespołów folklorystycznych z Południa (również z Maroka, Libii i Algierii). Chętnie oglądane są pokazy jazdy na koniach pustynnych uświetniające widowisko ?Fantazja?. Jeźdźcy są barwnie ubrani, a wszystko odbywa się w tempie i przy wystrzałach ze strzelb. Najbardziej widowiskowym punktem Festiwalu Sahary jest wyścig wielbłądów sportowych (białych meharee). Do rozgrywek zawodnicy przygotowują się cały rok. Zwycięzca zyskuje prestiż i nagrodę pieniężną.
Kuchnia tunezyjska
Tunezyjska kuchnia jest bardzo zróżnicowana i smaczna. Obfituje w wiele potraw mięsnych (wołowina, baranina, jagnięcia) oraz rybnych (tuńczyk, sola, diabeł morski). Dania mięsne podawane są najczęściej w towarzystwie surowych, gotowanych lub grillowanych jarzyn. Każdy posiłek poprzedza odpowiednia dawka harissy - bardzo ostrej pasty z czerwonej papryki zmieszanej z dobrej jakości oliwą z oliwek. W Paście przybranej oliwkami i mięsem z tuńczyka macza się kawałki chleba, co wzmacnia apetyt i poprawia trawienie. Będąc w Tunezji konieczne trzeba spróbować przekąski tzw. Brik - cienkiego naleśnika faszerowanego warzywami, jajkiem, tuńczykiem lub krewetkami, a także paluszków Fatimy - cienkie ciasto faszerowane mięsem. Tunezyjskie restauracje serwują pyszne i lekkie sałatki np. salade tunisienne (pomidor, ogórek, zielona sałata, oliwki, jajko, tuńczyk i/lub krewetki) lub mechouia (grillowane bakłażany, papryka, cukinia, pomidory, czosnek).
Desery
Słodycze w Tunezji uległy wpływom tureckiej i francuskiej kuchni. Najbardziej tradycyjne ciasteczka mają właśnie turecki rodowód- słodkie z miodem i orzechami, smażone w głębokim oleju. Z kolei pyszne musy czekoladowe pochodzą z Francji. Będąc w Tunezji koniecznie trzeba spróbować tzw. rożki gazeli (słodkie, daktylowe ciasteczka) oraz tzw. baklawe (ciasto francuskie z orzechami i migdałami). Również tunezyjska chałwa, bardziej winna i puszysta od greckiej czy tureckiej nie rozczaruje amatorów tego przysmaku
Napoje
W Tunezji herbata to nie tylko ożywczy i wzmacniający napój, ale również ważna sfera tradycji i życia towarzyskiego. Rytuał picia herbaty towarzyszy m.in. paleniu sziszy (fajki wodnej), spożywaniu obiadu lub kolacji. Sposób przyrządzania jest również bardzo istotny. Granulowaną herbatę- czarną lub zieloną- gotuje się wolno wraz z cukrem lub miodem i świeżą miętą. Uzyskany w ten sposób gęsty napar wlewa się bezpośrednio do małych szklanek, tak by uzyskać jak najgrubszą warstwę pianki. Herbatę podaje się z łodygą świeżej mięty lub garścią orzeszków piniowych.
Dodatkowe informacje turystyczne o Tunezji
Język
Językiem urzędowym jest arabski, ale wielu Tunezyjczyków zwłaszcza w miastach dobrze zna francuski. Napisy są w dwóch wersjach językowych. W regionach turystycznych można się porozumieć po angielsku, niemiecku a nawet włosku.
Wizy
Nie obowiązuje jedynie turystów, którzy wyjeżdżają z biurem podróży, i to pod warunkiem, że przekraczają granice wraz z grupą, zgodnie z listą pasażerów linii lotniczych. Pozostałe osoby muszą posiadać wizę. W szczególności dotyczy to osób podróżujących promem do Tunezji. Koszt wizy wynosi 128zł, aby ją uzyskać należy zgłosić się do ambasady Tunezji w Warszawie.
Pieniądze
Jadąc do Tunezji jest najkorzystniej zabrać dolary lub euro, bowiem nie będzie problemu z wymianą tej waluty na dinary (waluta tunezyjska). 1 DT = ok. 0,75 USD i 0,65 EUR 1 dinar = 1000 millimów. Należy pamiętać, że w zapisie powszechne jest oddzielanie dinarów od millimów kropką. Cena 1.200 DT oznacza 1 dinar 200 millimów. W obiegu są banknoty o wartości: 5, 10, 20, 30 DT oraz monety: 1,5 DT i 5, 10, 20, 100, 500 millimów.
Zakupy
Targowanie się to rytuał towarzyszący zakupom na suku. Kupno towaru za cenę wyjściową jest niekorzystne dla kupującego, a dla sprzedawcy wprost nie do przyjęcia. Jeśli umiesz się targować możesz zejść nawet do 40-50 % kwoty początkowej. Jeśli nie mamy zamiary niczego kupować nie powinniśmy reagować na zaczepki kupców. Przerwane w połowie targowanie może być potraktowane jako obraza. Nie należy pokazywać, że posiada się obcą walutę, bo cena wzrośnie dwa razy
Ambasady
Ambasada Tunezji
ul. My?liwiecka 14
00-459 Warszawa
Tel: 22 628-2586
22 628-6330
Fax: 22 621-6295
Ambasada RP
5, Impasse No 1, Rue de Cordoue,
2092 El Manar I, Tunis
tel. (+0216) 71 873 837, 71 874 843
fax. 71 872 987

